L'abbaye Notre-Dame-de-Fidélité de Jouques est un couvent de moniales bénédictines situé à Jouques dans les Bouches-du-Rhône, sur un haut plateau qui dominine la vallée de la Durance, près du village de Jouques, à proximité d'Aix-en-Provence.

Historique
Fondée en 1967, par des moniales de l'abbaye Saint-Louis du Temple, célèbre au début du XXe siècle par l'influence que les "Bénédictines de la Rue Monsieur", l'abbaye de Jouques est implantée dans le diocèse d'Aix-en-Provence.

De part son rapide développement, le monastère est érigé en Prieuré autonome en 1970.
En 1981, toujours dans la suite de sa croissance, il devient abbaye.

La communauté compte aujourd'hui une soixantaine de moniales.

L'architecture de l'Abbaye
D'architecture typiquement provencale, de part ses bâtiments et toitures qui s'enroulent et s'enchevêtrent autour du cloître, l'abbaye est parfaitement intégrée au site qui l'entoure.
Devant la croissance de l'effectif de la communauté et du noviciat, les moniales réalisent toujours de très nombreux travaux de construction.

Artisanat Monastique
Outre l'exploitation de la propriété agricole avec ses vignes, ses cultures de céréales, ses vergers, son potager, son rucher et sa ferme, les moniales ont aussi beaucoup d'activités artisanales...
Les moniales commercialisent à la boutique du monastère leurs confitures, pains d'épices, spécialités provencales (tapenades, caviar d'aubergines, …) livres et autres produits monastiques.


Source du site http://abbayesprovencales.free.fr